Биологическое производство в Болгарии отмечает значительный рост

В последние годы биологическое производство в Болгарии отмечает значительный рост.

Как информирует bnr.bg, это заявил замминистра сельского хозяйства и продовольствия Болгарии, д-р Цветан Димитров на семинаре на тему «Перспективы развития биологического сельского хозяйства в странах ЮВЕ» в Софии.
Он дополнил, что все больше сельхозпроизводителей направляют свое внимание на это производство, а потребители ищут здоровые и незагрязненные искусственными удобрениями продукты питания.
К концу 2014 г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Болгарии были зарегистрированы 4 092 производителей биопродуктов, переработчиков и торговцев, а в конце 2015 г. в системе насчитывалось свыше 4800 операторов.
В 2014 г. общие площади восходят к 74 351 га, что приблизительно на 40% больше, по сравнению с предыдущим годом.
Основные культуры, выращиваемые в Болгарии биологическим путем, являются многолетние насаждения, которые составляют в среднем 65% от общего объема посевных площадей, а также зерновые культуры – пшеница, ячмень и овес, а также и технические культуры, среди которых подсолнух, масличная роза и лаванда.